コーヒーグレーズドクロワッサン

Seto’s kitchen 

料理大好きスタッフSetoの

いろめがねのパンを使ったレシピ集


 

今回は

クロワッサンシュクレに

ちょっと手を加えた

〝コーヒーグレーズドクロワッサン〟

の作り方をご紹介します(^^)★

 

グレーズドとは…?

 

よく目にするものですと、

ふわふわドーナツにかけてある

あの半透明のシロップ…

見たことありますよね~?

 

そう、アレのことです…♫

それのコーヒー味を

いろめがねのクロワッサンに

合わせてみました。

 

 

材料・一つ分

 

●クロワッサンシュクレ
一つ
●インスタントコーヒー
小さじ 1/2
●ぬるま湯
小さじ 1
●粉糖
大さじ 3

トッピング用 (お好みで)
●クルミ 又は アーモンドスライス など適量
●粉糖 適量

 

 

作り方

 

下準備

トッピング用のクルミはローストしておく

 

①クロワッサンシュクレを

アルミホイルに包み、あたため、粗熱をとる。

 

②小皿を使い

インスタントコーヒーをぬるま湯で溶かし、

粉糖を入れ、スプーンで混ぜ合わせる。

※スプーンを少し上げた時に、

ちょろちょろより、

ぽたぽた と落ちる位が丁度良し♫

 

③クロワッサンにかけて数分置き、

表面が固まったらトッピングをして完成です。

 

コーヒーとの相性抜群!!

 

おしゃれな金箔さまが
隠れてしまうのはもったいないのですが…

 

是非 お試しくださいね♡

 

seto.

 

 


2017年10月25日 | Posted in いろめがね&するめCafe | | No Comments » 

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