9.29 中田さんへ

 

9.29 中田さん(大将)による
「ひらめきのタネ」への書き込み。
10月1日は日本酒の日」について。

 

日本酒の日。

 

ここ仙台でも
様々なイベントが行われておりました。

 

誰かが初めて日本酒を飲んだ
記念日かなにかかと思っていましたが、
日本酒にも「1年」という
概念があるのですね。

 

そしてそれが日本文化の
根底に関わっていると。
お酒っていうのは本当に奥深い。

 

社会の授業で「POSシステム」
というものを教えます。

 

いつでもどこでも、
同じものが欲しいタイミングで
手に入る世の中。
私自身も、もちろんこれに
お世話になりっぱなしで、
なきゃ困るものです。

 

しかし一方で、
日本酒のように年間を通して
丁寧に丁寧に作り、
それでもなお完成に
不透明感のあるものが存在する。

 

それが成功したときの作り手と我々の喜び、
みたいなことを
学校でももっと
教えたらいいんじゃないかなぁ、
と思いました。

 

clue zemiでもそんな講義やりたいな。
題して、「日本酒のいきざま」
いや…怒られそうなので
「甘酒のいきざま」にしときます。

 

みんなでフーフー甘酒すすりながら。
うーん。これも最高かもしれない。

 

 


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