Seto’s kitchen　湯捏ね食パンで作るブルーベリーチーズケーキ

下準備
・オーブンシートを型の底に合わせて切り込みを入れて 型に敷く
・オーブンは200℃に予熱 ･食パンの耳は除く

1. クリームチーズは常温にし、ボールにクリームチーズを入れ、砂糖を加えてよくすり混ぜる。 チーズ卵液の残りの材料を順に加えその都度よく混ぜる。
2. 耐熱容器に具の材料を入れ、バター又はマーガリンを10グラム程乗せ、500w・600wで1分加熱し、熱いうちに塩ひとつまみを加えて、全体を混ぜる。
3. 食パンは2センチ角位にちぎり、①に加えさっくり混ぜ、5分ほど置いてしんなりしてきたらぐるぐると混ぜ、均一になったら凍ったままのブルーベリーを加えざっと混ぜる。
4. 型に流し入れ、軽く数回落とし表面を平らにならし、飾り用のブルーベリーを散らし、軽く埋め込み、オーブンで30分程焼く。
5. 焼きあがったら型のまま網などに乗せ、10分ほど置き粗熱をとったら型とペーパーを外し、完全に冷まし、冷蔵庫で更に冷やしたら完成です。お好みの厚みにカットしてくださいね。