銚子名物「ぬれ煎餅」発祥の店、「柏屋米菓手焼本舗」三代目主人。路地裏にひっそりと佇む店で、備長炭の焼ける熱い炉と向き合い、手焼きで味わい深い一枚へと仕上げる。趣味はアコースティックギターと座禅。 ＃余談Lab,＃ひらめきのタネ
